Bánh sữa chua phô mai  – Món tráng miệng ngon

I. Đoạn mở đầu về bánh sữa chua phô mai

Bánh sữa chua là một món tráng miệng truyền thống với hương vị tươi ngon và mềm mịn. Đây là một món ăn phổ biến trong nhiều nền văn hóa và được yêu thích bởi mọi lứa tuổi.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá cách làm bánh sữa chua tại nhà, giúp bạn và gia đình tận hưởng hương vị đặc trưng của món bánh này.

 1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để làm bánh sữa chua, bạn sẽ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

1. 200g bột mì đa dụng.
2. 100g đường trắng.
3. 100g bơ không muối, ở nhiệt độ phòng.
4. 3 quả trứng gà.
5. 200ml sữa tươi.
6. 150g sữa chua tự nhiên.
7. 1/2 muỗng cà phê vani (tùy chọn).
8. 1/4 muỗng cà phê muối.

 2. Cách làm bánh sữa chua

Bước 1: Trộn bột:

Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, đường trắng và muối. Thêm bơ không muối và dùng đầu ngón tay xoa bột với bơ cho đến khi hỗn hợp trở nên giòn và hạt bột nhỏ.

Bước 2: Thêm trứng và sữa:

Khi hỗn hợp bột đã có cấu trúc giòn, thêm trứng gà và sữa tươi. Khuấy đều cho đến khi các thành phần được hoà quyện với nhau.

Bước 3: Thêm sữa chua và vani:

Tiếp theo, thêm sữa chua tự nhiên và vani vào hỗn hợp bột. Khuấy đều để đảm bảo sữa chua được phân bổ đều trong bột.

Bước 4: Làm bánh:

Đổ hỗn hợp bánh vào khuôn bánh đã được tráng bằng bơ hoặc chất chống dính. Đảm bảo lượng bột đổ vào mỗi khuôn bánh là như nhau để đảm bảo đều nhau khi nướng.

Bước 5: Nướng bánh:

Đặt khuôn bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước đó ở nhiệt độ 180°C. Nướng bánh trong khoảng 25-30 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng nhạt và khi chọc lên bánh, que chọc ra sạch không dính bột.

 3. Thưởng thức bánh sữa chua

Sau khi bánh sữa chua đã được nướng chín vàng, bạn có thể thưởng thức chúng ngay lập tức hoặc để nguội trước khi dùng. Bánh sữa chua có thể được thêm mứt, kem tươi hoặc tráng miệng khác để tăng thêm hương vị.

Bánh sữa chua là một món tráng miệng tuyệt vời để thưởng thức sau bữa ănhoặc trong các buổi tiệc, sự kiện đặc biệt. Hương vị tươi ngon và kết cấu mềm mịn của bánh sữa chua sẽ chinh phục cả những người khó tính nhất.

II. Đoạn kết

Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự làm bánh sữa chua tại nhà để thưởng thức cùng gia đình.

Hãy thử làm món tráng miệng này và khám phá hương vị đặc trưng của bánh sữa chua.

Bạn cũng có thể tùy chỉnh công thức bằng cách thêm hoặc bớt các thành phần theo khẩu vị riêng của mình. Bánh sữa chua sẽ làm cho bữa ăn của bạn trở nên thêm phần đặc biệt và thú vị.

LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI:

Website: https://thequeenbakery.com.vn/

Facebook: https://www.facebook.com/thequeenbakeryy

Địa chỉ: Đ. Số 3, Tân Hưng Thuận, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Hotline: 0369332107

Gmail: thequeenbakery2@gmail.com